Nova empezó de una manera bastante sencilla: probando algo que habíamos comprado y pensando que podía hacerse mucho mejor.

Esa primera experiencia nos dejó una cosa muy clara: si íbamos a hacerlo nosotros, queríamos que fuera algo que realmente disfrutáramos consumir y compartir.

Así empezaron las primeras pruebas en la cocina. Recetas, ingredientes, ajustes, cosas que salían increíbles y otras que definitivamente no volveríamos a preparar 😂. Poco a poco fuimos descubriendo qué nos gustaba, qué queríamos ofrecer y, sobre todo, qué NO estábamos dispuestos a hacer.

No empezamos pensando en construir una gran marca. Empezamos porque queríamos hacer un producto que nos gustara de verdad. Y poco a poco Nova comenzó a crecer. Desde entonces hemos cambiado, aprendido y experimentado muchísimo. Pero la idea original sigue siendo la misma:

Si vamos a poner nuestro nombre en algo, queremos estar orgullosos de lo que estamos entregando.

Hoy Nova es mucho más grande que aquella primera prueba en la cocina, pero seguimos teniendo esa misma curiosidad por hacer las cosas mejor, probar algo nuevo y sorprendernos con lo que podemos crear.

Y sí, todo empezó porque algo sabía horrible. 😂❤️